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Super Fudgey Keto Brownies

Wie man köstliche Super Fudgey Keto Brownies kocht

Super Fudgey Keto Brownies.

Super Fudgey Keto Brownies Sie können Super Fudgey Keto Brownies mit 5 Zutaten und 7 Schritten kochen. So machen Sie es.

Zutaten von Super Fudgey Keto Brownies

  1. Sie benötigen 9 Esslöffel ungesalzene Butter.
  2. Bereiten Sie 2 Xylotil 3 C oder einen Zuckerersatz nach Geschmack vor.
  3. Dies sind 11 Esslöffel Kakaopulver.
  4. Bereiten Sie 3 Eier bei Raumtemperatur vor.
  5. Bereiten Sie 3 4 C Mandelmehl vor.

Super Fudgey Keto Brownies Schritt für Schritt

  1. Stellen Sie einen Rost in das untere Drittel Ihres Ofens und heizen Sie ihn auf 180 ° C vor. Legen Sie den Boden und die Seiten einer 8 x 8 Zoll großen Auflaufform mit Pergamentpapier aus. Zur Seite legen..
  2. Butter, Süßstoff (Stevia funktioniert nicht!), Kakaopulver und Salz in eine mittelhitzebeständige Schüssel geben.
  3. Schmelzen Sie diese Mischung in einem Wasserbad unter ständigem Rühren (oder verwenden Sie die Mikrowelle in kleinen Schritten). Sie sollten es erhitzen, bis der größte Teil des Süßungsmittels geschmolzen ist und die Mischung gut eingearbeitet ist (beachten Sie, dass sich Erythrit im Gegensatz zu Xylit zu diesem Zeitpunkt nicht viel auflöst. ). Vom Herd nehmen und die Mischung leicht abkühlen lassen.
  4. Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und verquirlen Sie es gut, bis es vollständig eingearbeitet ist. Die Textur sollte glatt aussehen, wobei sich der gesamte Süßstoff in der Mischung auflöst. Und wenn Sie Erythrit verwenden und Ihre Paste zu dick wird, möchten Sie möglicherweise ein zusätzliches Ei hinzufügen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie nicht zu viel verquirlen, da Ihre Brownies sonst eher matschig als cremig werden.
  5. Fügen Sie das Mandelmehl hinzu und verquirlen Sie es kräftig, bis es gut vermischt ist (ca. eine Minute).
  6. Backen Sie für 10-20 Minuten (wir machen ungefähr 23 mit Xylit und 17 mit Erythrit) oder bis die Mitte gerade eingestellt ist und ein Zahnstocher in der Mitte eingesetzt kommt nass heraus. Es variiert wirklich (sehr !!) von Ofen zu Ofen (denken Sie an Konvektion usw.), also überprüfen Sie sie ab der 15. Minute beim ersten Mal und vergessen Sie nicht dass Ihre Brownies weiter backen, während sie abkühlen.
  7. Mit flockigem Meersalz (optional) bestreuen und auf einem Rost vollständig abkühlen lassen. Heben Sie die Brownies mit den Rändern des Pergamentpapiers an und schneiden Sie sie auf die gewünschte Größe (wir machen 16!). Für sauberere Kanten legen Sie sie 10 Minuten lang in den Gefrierschrank, bevor Sie sie schneiden.

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