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Mini Zitronenkuchen - Gaya Rezepte

Mini Zitronenkuchen – Gaya Rezepte

Mini Zitronenkuchen – Gaya Rezepte





Zutaten

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Tasse Butter
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse saure Sahne
  • 1 ganzes Ei
  • 1 Esslöffel frische Zitronenschale
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft

Zitroneneiscreme

  1. 1 1/2 Tassen Puderzucker
  2. 1 Teelöffel frische Zitronenschale
  3. 1 Esslöffel geschmolzene Butter
  4. 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  5. 2 Esslöffel Milch

Anleitung

  1. Sprühen Sie die Mini-Muffinbecher mit einem Antihaftspray ein. beiseite stellen.
  2. Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer Rührschüssel verquirlen; beiseite stellen.
  3. Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
  4. Gießen Sie die heiße Mischung über die trockenen Zutaten und schlagen Sie sie mit einem Handmixer, bis sie gut vermischt sind. Sauerrahm, Ei, Zitronenschale und Zitronensaft glatt rühren.
  5. Gießen Sie den Teig in Muffinformen. Bei 325 ° ca. 12 Minuten kochen lassen. 5 Minuten abkühlen lassen, dann Kühlregale aufsetzen. Vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen lassen.
  6. Tauchen Sie die Zitrone in den Zuckerguss. Lassen Sie das überschüssige Glas in die Schüssel tropfen und drehen Sie die Zitronentropfen auf den Kühlregalen um. (Legen Sie Wachspapier zur leichteren Reinigung unter die Kühlregale.) Lassen Sie es stehen, bis der Zuckerguss ausgehärtet ist.

WARNUNG: Alle Bilder sind Eigentum ihrer jeweiligen Inhaber. Alle zitierten Inhalte stammen aus ihren jeweiligen Quellen. Links zu Quellen finden Sie am Ende der Seite.

Quelle: https://lilluna.com/lemon-drop-cakes/




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